Dizem que a lenda do rodízio foi descoberta recentemente na cidade de Curitiba. Lá encontramos um caminhoneiro que de mudança com sua família, resolveram se estabelecer por ali.
Conhecido de muitos caminhoneiros que vinham do sul e passavam por seu pequeno estabelecimento começou a variar as carnes cada vez mais a diversos pedidos. Como já assava muitos tipos variados de carne e os pedidos estavam cada vez mais difíceis de serem escolhidos, resolveu por fim cobrar uma única taxa e servindo a todos a vontade.
Em pouco tempo, seu pequeno restaurante teve de ser aumentado muitas vezes. Outros perceberam que seu sistema agradava e que, comercialmente se tratava de uma Mina de ouro.
O tempo foi passando e as churrascarias foram adotando cada vez mais este sistema que era conhecido como ‘espeto corrido’, hoje, batizado como RODIZIO DE CARNES.
Contos de churrasco
Você conhece a lenda do rodízio?
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